Nejiオープンから5年

リノキューブでお店づくりのお手伝いをさせて頂いたのが
早いもので5年前になる一宮市のNeji

先日、久しぶりにランチを食べに伺いました。
最近はじめた平日夜と日曜限定の「タイ料理屋Neji」にやっと来れました~
さすがNejiさん、タイ人のスタッフさんによるタイ料理も絶品でした^^
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お料理のあとには、東別院のatelier brico(アトリエ・ブリコ)さんの熟タルトをお土産に頂きました。
見た目も華やかで、中はとろんと生地はしっとり・・・衝撃的美味しさでした。
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今度直接お店に伺おうと思います!

久しぶりにゆっくりお話できて楽しい時間でした~♪
5年前の当時はリノキューブに入社して2年目で未熟すぎる面も多い中
皆さんとNejiが作れる喜びは凄く大きな励みになり、
この仕事の楽しさや人との繋がりの温かさを感じた数ヶ月間で、私にとって大きな数ヶ月間でした。
その経験が今のモチベーションに繋がっているのは勿論、
こうして5年経った今、これから先のことを楽しくゆる~く(笑)話せるのも
またまたモチベーションがぐぐっと上がりました!

いつもありがとうございます。これからもありがとうございます!笑
↓オープン当時の記念写真、これから5年も経ったとは・・・
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